¡Hola! ¿Quieres iniciarte en el maravilloso mundo de la repostería artística? Juntas crearemos un espacio donde nos lo pasaremos muy bien y podrás dar rienda suelta a tu creatividad, sacando esa artista que todas llevamos dentro. Además, aprenderás realizar diferentes masas, todo tipo de decoración, técnicas y trucos imprescindibles para sorprender a tus familiares y amistades en cualquier ocasión.
No hace falta que traigas nada, sólo muchas ganas de pasarlo bien, y por supuesto puedes traer tu cámara para hacer fotos a tus creaciones reposteras.

Próximos cursos
(la planificación de cursos la actualizo semanalmente)

NOTA del 1/Nov: Salgo de cuentas a mediados de este mes de Noviembre, y voy a dejar de dar cursos unos pocos meses. ¡En Febrero espero estar de nuevo al pie del cañón!

Tipo	Fecha y hora	Duración	Lugar	Precio	Capacidad

Tipo	Fecha y hora	Duración	Lugar	Precio		Capacidad

Lugares, en orden alfabético
Para apuntarse a los cursos organizados por Alborada Home Academy, hay que reservar llamando al 91 633 92 04 o escribiendo un correo a info@alboradahome.com

Los cursos en Alborada Home Academy son en Boadilla del Monte, en la avenida Siglo XXI 8, local 4. Provincia de Madrid.

Para apuntarte a los cursos organizados por Decake, pulsa sobre la palabra "Decake" más arriba, en la línea del curso que te interese.

Los cursos son en Decake, en la calle de la Vírgen María 7, en Madrid.
Metros cercanos: Conde de Casal y Sáinz de Baranda.

Cursos de cake pops o "muerdechups" ;-)



Si quieres aprender a hacer estas divertidísimas bolas de bizcocho que están causando furor en EEUU, este es tu taller. Estos "chupachups" no se chupan, ¡se muerden!

Nivel: desde principiantes

¿Qué aprenderemos?

• Explicación de cómo elaborar el bizcocho utilizado para estos "muerdechups", con deliciosas variantes de la receta en el dossier.
• Elaboraremos las bolas de bizcocho, de forma manual o con cortadores.
• Aprenderemos a bañar estas bolas en chocolate.
• Decoraremos con fondant, sprinkles de todo tipo, purpurinas..
• Usaremos cortadores y moldes de silicona.
• Empaquetado y conservación

Y para finalizar te llevaras un dossier con todo lo visto en el curso y más recetas de bizcochos y de buttercreams.

Aunque lo mejor será que te llevarás a casa 5 cake pops decorados por ti en su bolsita correspondiente que sorprenderán a amigos y familiares.

Además, en los cursos que se desarrollen en Bocaditos de Felicidad, habrá una pequeña pausa de 15 minutos con una degustación de alguno de mis dulces :)




Cursos de galletas decoradas


Nivel: desde principiantes

¿Qué aprenderemos?

• Aprenderemos a hacer la masa de las galletas medio amasada y después acabada con la kitchen aid.
• Elaboraremos la glasa real: la de delineado y la de relleno.
• Aprenderemos a teñir la masa con colorantes.
• Usaremos la manga pastelera con boquillas y biberones para el relleno.
• Decoraremos las galletas con glasa y fondant.
• Usaremos cortadores, moldes de silicona y plantillas de estarcido.
• Empaquetado y conservación.

Y para finalizar te llevarás todos los apuntes (desde varias recetas de diferentes masas de galletas, hasta toda la explicación de la glasa, diferentes boquillas que usemos y muchas cosas más).


Además, en los cursos que se desarrollen en Bocaditos de Felicidad, habrá una pequeña pausa de 15 minutos con una degustación de alguno de mis dulces :)


Cursos de cupcakes decorados (sin horneado)



Nivel: desde principiantes

¿Qué aprenderemos?

• Explicaremos paso a paso cómo se prepara el buttercream (crema de mantequilla) y explicación de otras buttercreams (queso, de chocolate) y de cómo se tiñe.
• Aplicaremos el buttercream con manga pastelera y boquillas.
• Realizaremos pequeñas decoraciones con fondant y uso de colorantes.
• Utilizaremos sprinkles, toppings, purpurinas y plantillas estarcidoras.
• Usaremos cortadores y moldes de silicona.

Y para finalizar te llevarás todos lo explicado en clase (con más recetas de cupcakes y de buttercreams) en un precioso dossier.

Pero lo mejor que saldrás de este curso con una caja donde llevarás tus 5 preciosas creaciones que sorprenderán a amigos y familiares. ¿A qué esperas para apuntarte?




Talleres infantiles para cumpleaños

¿Quieres una manera original de celebrar el cumpleaños de tu peque con sus amigos? Bocaditos de felicidad te ayuda a organizar en tu casa una tarde divertida decorando galletas, lo pasarán genial y todos harán verdaderas manualidades comestibles.